Walkers Nurseries & Garden Centre
Restaurant | Doncaster | Angleterre | Royaume Uni
Restaurant de jardin familial à Doncaster
Le "Walkers Nurseries & Garden Centre" à Doncaster, en Angleterre, est bien plus qu'un simple centre de jardinage ; c'est une entreprise familiale avec une riche histoire, fondée en 1951 par Lawrence et Vera Walker. Ce qui a commencé comme un petit stand de vente de produits cultivés soi-même s'est transformé au fil des décennies en une destination prisée des amateurs de jardinage, des familles et des gourmets. En plus d'une vaste gamme de plantes et de fournitures de jardin, il abrite également un restaurant renommé, connu sous le nom de "Garden Restaurant", qui se distingue par ses plats faits maison et son ambiance détendue. L'établissement est situé près de Blaxton, un peu à l'extérieur de Doncaster, et bénéficie d'un emplacement accessible sur d'importantes voies de circulation, ce qui en fait un arrêt idéal pour les excursionnistes d'une journée.
Plats faits maison au restaurant de jardin
L'atmosphère du "Garden Restaurant" est lumineuse et accueillante, avec un design moderne qui conserve néanmoins une touche chaleureuse. L'espace intérieur spacieux peut accueillir jusqu'à 200 personnes et est doté de grandes fenêtres qui laissent entrer beaucoup de lumière naturelle et offrent une vue sur les jardins environnants. À noter, la terrasse extérieure couverte, qui est une option prisée par les clients souhaitant manger en plein air par beau temps – idéal pour garder un œil sur les enfants dans l'aire de jeux adjacente. Le mobilier est fonctionnel et adapté aux familles, avec des commodités telles qu'un accès pour les personnes à mobilité réduite et des installations pour les changes, répondant ainsi aux besoins de divers clients. Le restaurant est souvent très fréquenté, notamment le week-end, et le personnel est apprécié pour sa gentillesse et sa disponibilité, même si des retards mineurs peuvent parfois survenir lors des heures de pointe.
Combinaison de jardin et restaurant en Yorkshire
Culinairement, le "Garden Restaurant" met l'accent sur des plats faits maison et copieux, axés sur des ingrédients frais – beaucoup proviennent de fournisseurs locaux du Yorkshire. Un des plats phares est la "Homemade Steak and Potato Pie", une tourte copieuse avec de la viande tendre et une sauce riche, servie dans une pâte croustillante et reconnue pour sa saveur intense. Tout aussi populaire est le "Gardener’s Full English", un petit déjeuner traditionnel avec des saucisses, du bacon et des œufs, qui permet de commencer la journée avec énergie et est souvent accompagné d'une tasse de café Rington’s. Pour une option plus légère, la "Quiche of the Day" offre une alternative fraîche, préparée selon les saisons avec différents ingrédients comme des épinards ou du fromage. En dessert, le "Brownie", un dessert au chocolat moelleux, est servi chaud et séduit par sa texture riche. Les plats sont préparés frais chaque jour, garantissant aux clients une qualité constante.
Excellentes plantes et fournitures de jardin
L'offre de boissons est variée et comprend une sélection de cafés et de thés, particulièrement appréciés au petit déjeuner, ainsi qu'une gamme de boissons sans alcool et de bières locales qui complètent les plats. Le restaurant collabore avec des fournisseurs soigneusement sélectionnés, dont KD Davis and Sons pour les fruits et légumes frais, ainsi qu'Armstrong Butchers pour la viande de qualité, soulignant ainsi son lien avec la région. En plus du restaurant, il existe également une zone "Food to Go" qui propose des options rapides à emporter, ainsi que la "Glasshouse", une autre possibilité pour un café ou un en-cas dans un cadre détendu.
